תוכנית ראלי: מתכון חלבי לחג השבועות

תוכנית ראלי: מתכון חלבי לחג השבועות צפיות: 1609

הצג וידאו זה באתרך

הטבח שמעון טרבלסי לא מפספס את ההזדמנות ומביא לילדי צבאות ה' מתכון מהיר להכנה בבית לכבוד חג השבועות:
עוגת גבינה ושוקולד לבן. לבריאות.

ממולץ לשתמש בתבנית קפיצית

רכיבים:
לבסיס-
250 גר' ביסקוויטים (שוקולד או וניל) טחונים דק לפירורים
120 גר' חמאה מומסת

למוס:
150 גר` שוקולד לבן קצוץ
1 כוס חלב
25 גר` חמאה
חבילה אינסטנט פודינג בטעם וניל (80 גר`)
500 גר` גבינה לבנה 5%
6 כפות סוכר
2 מיכלים שמנת מתוקה (סה"כ 500 מ"ל)

לקישוט:
1 קופסת חצאי אפרסקים משומרים בסירופ

אפן ההכנה:
1. לבסיס- מערבבים היטב את פירורי הביסקוויטים והחמאה המומסת לתערובת פירורית ולחה ומשטחים בשכבה אחידה בתוך התבנית.
2. ממיסים שוקולד, חלב וחמאה במיקרוגל/מחבת ומערבבים לתערובת אחידה.
3. מערבבים היטב את הגבינה ואת אבקת האינסטנט פודינג וניל.
4. מאחדים בין תערובת השוקולד לבין תערובת הגבינה.
5. במיקסר מקציפים יחד שמנת מתוקה וסוכר לקצפת יציבה.
6. מקפלים בעדינות את הקצפת לתוך תערובת הגבינה ויוצקים מעל שכבת הבישקוטים.
7. מקפיאים כשעתיים.
8. פורסים לפרוסות בעובי של כס"מ את האפרסקים המשומרים, מעבירים למסננת למספר דקות ומעטרים את העוגה, החל מהעיגול החיצוני וכלפי פנימה.
שומרים בהקפאה, ומפשירים כשעתיים לפניי ההגשה במקרר.
שומרים בקירור.

● להצטרפות לתוכנית המשפחית ‎077-5001770‏ או דרך אתר צבאות ה'